随着现代农业的发展，化学农药在农作物病虫害管理中发挥着重要作用。其中，滴滴涕（DDT）作为一种曾经广泛使用的有机氯农药，因其对环境和人体的持久性和生物累积性，已经被多数国家禁用或限制使用。在一些发展中国家，由于成本低廉和效果显著，滴滴涕的使用仍然存在。本文旨在探讨滴滴涕农药是否可以用于苹果树上，以及其残留物的分解情况。
我们需要了解滴滴涕的化学特性。滴滴涕是一种有机氯化合物，具有广谱的杀虫效果，能有效控制多种害虫。它的化学稳定性极高，不易在自然环境中分解，容易在食物链中累积，对人类健康和生态系统造成潜在威胁。
我们探讨滴滴涕在苹果树上的使用情况。在苹果树的栽培过程中，病虫害的管理是保证果实质量和产量的关键因素之一。传统的滴滴涕喷洒可以有效控制苹果树的害虫，如苹果蠹蛾和蚜虫等。但是由于滴滴涕的残留问题，许多国家和地区已经禁止或严格限制了其在果树上的应用。
再来讨论滴滴涕残留物在环境中的分解问题。滴滴涕的半衰期在土壤中可以达到数年甚至十几年，在水中也相当稳定。这意味着一旦滴滴涕被施用，它就会长时间存在于环境之中，不仅影响土壤和水质，还可能通过作物进入人体，对人体健康构成威胁。因此即使是在允许使用滴滴涕的地区，也必须严格遵守安全间隔期和使用量的规定，以减少残留风险。
针对滴滴涕残留物的分解问题，科学家们已经研究了一些方法来加速其降解。例如通过添加特定的微生物或使用某些化学物质可以促进滴滴涕的分解。采用物理方法如高温焚烧也可以有效地消除滴滴涕残留。这些方法的成本和技术要求较高，不适合广泛推广。
在实际应用中，为了保障食品安全和环境保护，推荐使用更为安全的替代农药。目前市场上有许多生物农药和低毒、低残留的化学农药可供选择。这些替代品不仅可以有效控制病虫害，而且对环境和人体的影响较小。
对于消费者而言，选择购买经过认证的有机苹果或者来自严格控制农药使用的地区的苹果，可以在一定程度上避免摄入滴滴涕等有害农药残留。正确清洗和处理苹果也是减少农药残留的有效方法。
虽然滴滴涕在过去曾是一种有效的苹果树保护剂，但由于其残留物的难以分解和对人体及环境的长期影响，现代社会更倾向于使用更安全的替代品。农业生产者、监管机构和消费者都应该共同努力，推动更安全、更环保的农业实践，以保护我们的健康和地球的未来。
1、苹果采摘前哪些农药可以使用哪些农药需要远
在苹果采摘前需要禁用的农药有1605、甲基1605、杀螟松、久效磷、甲胺磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、呋喃丹、福美胂、杀虫脒、涕灭威、林丹等农药。三氯杀螨醇因含有高残留的滴滴涕也不能在果树上使用。苹果采摘前哪些农药可以使用哪些农药需要远离需要注意的是最后一次喷药距采收的时间不得少于7。
2、水果苹果皮是硬还是软
大多数果品的表皮都有一层起保护作用的蜡质，一些农药会渗透并残留在蜡质层中，即使雨淋也冲刷不掉。据调查，一次喷农药20天后，瓜果上仍可检测出残留的农药成分。据化验资料表明，苹果皮中的滴滴涕（D.D.T)残留量比果肉高30~43倍；桃子皮上的硫磷残留量比果肉高1.3倍；葡萄皮的杀螟松残留量比果肉高。
3、那些蔬菜或水果不能与皮一起食用？
大多数果品的表皮都有一层起保护作用的蜡质，一些农药会渗透并残留在蜡质层中，即使雨淋也冲刷不掉。据调查，一次喷农药20天后，瓜果上仍可检测出残留的农药成分。据化验资料表明，苹果皮中的滴滴涕（D.D.T)残留量比果肉高30~43倍；桃子皮上的硫磷残留量比果肉高1.3倍；葡萄皮的杀螟松残留量比果肉高。
防治对象、施药时间、最高使用剂量、稀释倍数、施药方法、最多使用次数、安全间隔期(即最后一次使用农药后距农作物收获的天数)和最大残留量等,以保证农产品中农药残留量不超过食品卫生标准中规定的最大残留限量标准。
知道苹果皮是否有农药的方法是用手沾水，然后用力搓表皮，有油腻的感觉说明有农药。农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物。最早使用的农药有滴滴涕、六六六等它们能大量消灭害虫。但它们的稳定性好，能在环境中长期存在，并在动植物及人体中不断积累，为此被淘汰。后来改用有机磷农药，。
果皮中农药残留量比果肉要高很多。如苹果皮的滴滴涕的残留量比果肉高32~43倍；桃子皮的倍硫磷残留量比桃肉高1.3倍；葡萄皮的杀螟松残留量比果肉高49倍。用水洗这些水果只能洗去水果皮农药，而果皮内层农药依然存在。因此吃水果时不仅要用清水洗净，而且要把果皮削去。
如果楼主有兴趣，可以参考文献：贮藏和加工过程对农药残留的作用
储存法:农药在空气中随时间的延长能缓慢分解成对人体无害的物质,所以对易于保存的蔬菜瓜果如苹果、猕猴桃、冬瓜等可存放一段时间,以减少农药残留量。一般存放15天以上,建议您不要立即食用新采摘的未削皮的水果。加热法:氨基甲酸脂类杀虫剂随着温度升高,可加快分解,所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除。
撤销了一批高毒农药在一些作物上的登记，第199号公布了国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种；全国农业技术推广服务中心推荐了一批高效、低毒、低残留的农药品种和植保机械；国家有关部委每年联合开展了农资打假活动；建立了农药残留监测体系；实施了高毒农药削减。
方法四、清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。方法五、储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，将某些适合于储存。
